Bahan-bahan
- 4 potong ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis, potong 4
- Secukupnya lembar daun pisang
- Bumbu halus
- 23 biji cabe kriting
- 10 biji cabe rawit
- 8 biji kemiri
- 5 lembar daun jeruk
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 biji gula merah
- 2 sdt garam
- 50 ml air
- Bahan topping
- 4 lembar daun salam
- 1 biji batang sereh, potong
- 3 ikat kemangi
-




